Olemme erottamattomia alumiinifolio lounaslaatikoista elämässä. Grillipelti, uunien leivinpeltit ja munapiirakkaat ovat itse asiassa alumiinifoliota.
Alumiinifolio voi keskittää lämpöä paistamisen aikana, jolloin lämpö tunkeutuu paremmin ruokaan, mikä lyhentää kypsennysaikaa ja pitää ruoan lämpimänä. Joten mitä etuja alumiinifolio lounaslaatikoista on?
1: Turvallisuus, alumiinifoliolounaslaatikko on valmistettu ympäristöystävällisistä elintarvikelaatuisista materiaaleista, jotka ovat ympäristöystävällisiä ja terveellisiä ja voidaan kierrättää.
2: Vahva sopeutumiskyky, korkean lämpötilan ja alhaisen lämpötilan kestävyys ja erittäin korkea johtavuus.
3: Mukavuus, lounasrasiat voidaan lämmittää avotulella ja mikroaaltouunilla paistamisen nopeuttamiseksi.
4: Lämmönsuoja. Yleensä kun ihmiset tilaavat noutoruokaa, sitä ei voida toimittaa ajoissa, mutta alumiinifoliopakkauksella voidaan varmistaa ruoan tuoreus ja lämpötila.
Alumiinifoliolounaslaatikot ovat nykyään laajalti käytetty astia. Alumiinifoliosta valmistetut lounasrasiat ovat käytön aikana vaarattomia ihmiskeholle ja niitä voidaan käyttää luottavaisin mielin.
1. Raaka-aineet ovat myrkyttömiä, laadukkaita ja turvallisia
Alumiinifolio valssataan neitseellistä alumiiniseosta useiden prosessien kautta, eikä se sisällä haitallisia aineita, kuten raskasmetalleja. Alumiinifolion tuotantoprosessissa käytetään korkean lämpötilan hehkutus- ja sterilointiprosesseja. Siksi alumiinifolio on turvallinen kosketukseen elintarvikkeiden kanssa, eikä se sisällä tai edistä bakteerien kasvua. Useimmissa tapauksissa alumiinifolio ei reagoi ruoan kanssa. Merkittävä osa markkinoilla olevista muovisista lounaslaatikoista on kuitenkin valmistettu tuntemattomista raaka-aineista tai jopa väärennetyistä materiaaleista ja muovijätteistä, ja niiden laatua ja luotettavuutta on vaikea taata. Jos muovisten kertakäyttöastioiden valmistukseen lisätään kalsiumkarbonaattia, talkkijauhetta, teollisuusparafiinia, kierrätysjätettä jne., tuotteen haihdutusjäännös (n-heksaani) on helppo saada yli normin. Heinäkuussa 2013 Laadunvalvonta-, -tarkastus- ja -karanteenihallinto, Teollisuus- ja kauppahallinto sekä Valtion elintarvike- ja lääkevirasto julkaisivat "Tiedonnoituksen kertakäyttöisten vaahtomuoviastioiden valvonnan ja hallinnan tehokkaasta vahvistamisesta". Ympäristön suojelemiseksi ja pehmittimien haittojen estämiseksi yhteiskunnalle ja ihmiskeholle jotkin kunnat ovat myös laatineet määräyksiä, joilla rajoitetaan kertakäyttöisten hajoamattomien muovisten astioiden käyttöä.
2. Lämmitys on kätevää, eikä haitallisia aineita muodostu lämmityksen jälkeen.
Alumiinifolio on erittäin sähköä johtava, mikä minimoi ruoan jalostukseen, jäähdyttämiseen ja lämmittämiseen liittyvän ajan ja energian. Alumiinifoliolla on hyvä lämmönkestävyys. Alumiinifoliosäiliöt kestävät hyvin lämpötilan muutoksia käsittelyn ja pakkaamisen aikana. Molekyylirakenne on vakaa eikä muutu korkeissa ja matalissa lämpötiloissa -20 astetta -250 astetta. Sen käyttölämpötila vaihtelee pikapakastuksesta äärimmäiseen leivontaan ja grillaukseen. Tänä aikana alumiinifolio ei muotoudu, halkeile, sula tai pala, eikä haitallisia aineita muodostu. Käytä alumiinifoliota erottelemaan korkean lämpötilan hiilen palo ja savu välttääksesi ruoan palamisen ja syöpää aiheuttavien aineiden muodostumisen. Alumiinifoliosta valmistetut lounasrasiat ja -astiat sopivat ihanteellisesti autoklavointiin ja kuumasaumaukseen. Alumiinifoliosta valmistettuja lounasrasia-astioita voidaan lämmittää useilla eri tavoilla, mukaan lukien erilaiset uunit, uunit, anaerobiset lämmityskaapit, höyrylaivat, höyrystimet, mikroaallot (täytyy käyttää valoaaltoja ja grillejä) ja painekattilat alumiinifolioon käärittyjen ruokien lämmittämiseen. Asianomaiset yritykset ovat kehittäneet alumiinifoliolounaslaatikoihin tukevia toissijaisia lämmityslaitteita ja pakkauslaitteita, joilla voidaan merkittävästi parantaa catering-yritysten jakelutehokkuutta ja varmistaa aterioiden laatu. Sitä vastoin muovisten lounasrasioiden ja -astioiden korkeiden lämpötilojen kestävyys on huomattavasti alhaisempi kuin alumiinifoliotuotteiden. Kun ne joutuvat kosketuksiin korkean lämpötilan ruoan, veden tai korkean lämpötilan lämmityksen kanssa, ne vapauttavat haitallisia aineita ja vaikuttavat ihmisten terveyteen. (Vahtomuovilounaslaatikot on valmistettu polystyreenimateriaalista. Polystyreenimateriaalin pehmenemispiste on 87-97 astetta, joten sitä ei voi käyttää yli 80 asteen lämpötiloissa.)
